福岡 博多 蕎麦屋 華元

韃靼そばふりかけ そばの実 漬物 販売 はなげん



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華そば由来記:そばは黒いものと一般に伝わっているのは製粉技術が遅れていた昔、黒い皮のままそばの実を挽いていたためです。当店では信州更科地方に伝わっていた挽臼で挽き出す時に臼の間をいくらか開き時間をかけて挽き出す白いそばを独自の近代手法として開発し、これを華そばと名付けました。純粋の華粉のみが持つ風味と優雅さをご賞味下さい。(店主敬白)
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茄子の揚げ浸しと海老とおくらの冷製おろしそばセット
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「茄子の揚げ浸しと海老とおくらの冷製おろしそばセット」 
単品880円/セット980円(税込)

【そば茶屋 華元(はなげん)】へようこそ!

「そば」には、ルチンという栄養素がたくさん含まれています。
ルチンとは今注目されている栄養成分の一つ。
血液をサラサラにし、健康の向上に大変有効な食品です。

そば茶屋 華元(はなげん)では、厳選した風味豊かな国内産のそば粉を使ったコシが強い喉ごしの良いそばを茹でたてでお召し上がりになれます。
また、3種類の削り節を使った当店自慢のコクのある味わい深いダシは食欲のない時でもツルッといただけます。
お食事に、お買物の休憩に是非ご利用下さい。


博多綱場町そば茶屋 華元(はなげん)
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