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オストリッチ肉（ダチョウのお肉）は鳥くじらともいわれています。
ダチョウは、鳥の中で一番大きく、肉質がくじらに似ていることから名付けられました。
当社で扱っているオストリッチ肉は、国内の厳選されたダチョウの飼育農家で大事に育てられた国産100%のダチョウのお肉です。
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注目なのはなんと言っても他の食肉と比べて、 低脂肪・低カロリー・低コレステロールで高タンパク・鉄分豊富な健康食材であること。
更に、体脂肪を燃焼させるカルニチンや、運動機能を高めるクレアチンが他の食肉よりも豊富に含まれています。
肉質は柔らかで、くせもなく、また、あっさりしていて美味しいので、ヘルシー志向の期待に添う食材といえます。
生食ができるので、刺身やたたきにしていただけます。調理の場合も、ステーキやカツ、しゃぶしゃぶ、ハンバーグなど様々な料理に活用できます。 |
▲ オストリッチ肉のお刺身 |
※成分比較表<100mg中>
| 成分＼肉の種類 |
オストリッチ肉（ダチョウのお肉） |
鶏肉 |
牛肉 |
豚肉 |
| カロリー |
94kcal |
253kcal |
498kcal |
263kcal |
| タンパク質 |
21.2g |
17.3g |
11.7g |
19.3g |
| 脂肪 |
0.8g |
17.3g |
11.7g |
19.3g |
| 脂肪酸 |
0g |
0.9g |
6.4g |
7.0g |
| 鉄分 |
2.3g |
0.9g |
1.7g |
1.4g |
| コレステロール |
58mg |
90mg |
86mg |
61mg |
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| ▲ オストリッチ肉のステーキ |
▲ オストリッチ肉のお刺身 |
▲ オストリッチ肉のたたき |
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国産100%オストリッチ肉（ダチョウのお肉）
冷凍真空パック （クール便） |
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| 1kg（200g×5個） ￥4,725（税込） |
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※送料別途
＞送料・支払についてはこちら |
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