白金にある広島風お好み焼き「巧房」にいってきました。
「巧房」と書いて「こうぼう」と読みます。
実はこの巧房、大名にある「広島風お好み焼き・好房」と姉妹店なのです。
読み方はどちらも「こうぼう」。
感じが違うだけですね。
以前は大名の「好房」に行きました。
その時のレポートはこちらです。

では、早速白金の巧房のレポートです。

巧房の店構えは半分シャッターが閉まっています。
普通に通っただけでは気付きません！
目立つ看板も出ていませんし・・・。
いわゆる、隠れ家なんですね。

唯一表に出て入る看板も小さいです。
そしてもっと気付きにくいのが、シャッターの下にある、鯉！！

カメラを近づけると、口をパクパクさせていました（笑）
こんな都会に鯉がいるなんてっっ！！
店内の雰囲気もとってもオシャレ。
建築デザイナーが作ってあるそうで、細部までキメ細やかにデザインされている独特な空間です。
まるで別世界！

カウンターに座ると目の前には、新鮮そうなトマトと野菜達が。
きっと有機野菜なのだろうなぁ・・・。

メニューを見ながら、オーダーを進めます。

本日のイチオシだった、タタキの盛り合わせ。

歯ごたえも、新鮮さも、美味しさも文句なしです。

汲み上げ豆腐のサラダ。
これは以前大名の好房に行ったときも、食べました。
好きなんですよね～～。豆腐が。
汲み上げ豆腐は別格です！！

イワシの酢漬け。
これも美味！！
お魚料理は全ていけますね♪

お料理評論家ではないので、詳しい味の感想は分かりませんが、とにかくめちゃくちゃ美味しい！！

メインのお好み焼き。
タレがとーっても美味しいです。
甘すぎず、辛すぎず・・・。
中はほとんど、キャベツです。

チキン南蛮です。
私は宮崎出身なので、郷土料理であるチキン南蛮には非常に厳しい（笑）
福岡で食べるチキン南蛮は、ハズレがどうしても多いのですが、ここは申し分なしです。

もう少しお肉が大きければ、宮崎のチキン南蛮よりも美味しいです。
でも、福岡で食べる分には充分です♪
すっごく美味しいです。

最後にガトーショコラ。
お店のイチオシらしく、手作りだそうです。
小麦粉を一切使っていないということで、どんなものかと思い頼んでみました。

それがもーっ、今まで食べたガトーショコラの中で一番美味しいガトーショコラでした！！
濃くて、しっとりとしていて、何口食べても飽きない・・・。

最後にお茶も頂きました。
お茶も最高に美味しかったです。
店員さんもイケメン揃いで、気配りもよく、いたれりつくせりのお店でした。
値段もこれだけ食べて1人頭2,000円も行かないほど。
リーズナブルです！

人気のお店なので、予約して行くことをおすすめします♪
意外と日曜日の夜などは、穴場かもしれません。

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店名：お好み焼き「巧房」
参考HP：http://sansui.or.tv/2_okonomiyaki_kobo.htm
住所：福岡市中央区大名1-9-17
TEL：092-716-8538
営業時間：6：00pm～3：00am
定休日：無休（年末年始を除く）
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（ひでみ）

先日福岡天神の天神西通りにあるファミリーマートの向かいのビル3階にある、梅酒屋に行きました。
「梅酒専門店梅酒屋」・・・その名の通り、梅酒しかおいてありません。
（ソフトドリンクはいくつかありました。）

店内は少し狭めですが、薄暗くてとても良い雰囲気。

この日はカウンターに座りました。
目の前で浴衣姿のきれいなお姉さんが、お料理やお酒等の準備をしているのが、見えます。
もう一人男性の方（店長さんかな？）もいらっしゃって、着物を着てらっしゃいました。
和風で風情があるなと、好印象を持ちました。

お箸置きが梅の形をしていました。
かわいい♪
このほかにも至るところに、梅に関するものがっ！！
（飴は小梅ちゃんだたり）
さすが梅酒屋ですね～～～。
何かそういうこだわりが、とっても嬉しい。

一番人気のあるという、梅酒屋オリジナル梅酒。
甘くて飲みやすくて、美味しかったです。
他にもみりんベースの梅酒や赤ワインベースの梅酒、おばあちゃんの昔ながらの梅酒などを飲みました。
みりんベースは少し酸っぱくて、いい感じでした。
赤ワインベースの梅酒は、見た目も赤い！
不思議な感覚でした。
他にも焼酎ベースの梅酒やホワイトカリーベースの梅酒など、多種多様。
なんと150種類もの梅酒があるというのですから、1日では制覇できませんね（笑）

ここで少しお料理も紹介。

鶏のたたきです。こりこりしていて、美味しかったです。

豚キムチ。キムチが意外にも辛い！

だし巻き卵。甘めでふわっとしていました。横にそえてあるマヨネーズが◎♪

海老マヨ。
少々しょっぱかったかな。
あとで知ったのですが、梅肉ソースが入っていたとか。だから少ししょっぱかったのか・・・。
梅酒とあわせて飲むと、丁度良い加減でした。

最後に卵かけご飯です。
久々に食べました。
家でも卵かけご飯はご無沙汰だったので、メニューを見て惹かれました。
卵も高級卵で、ご飯もコシヒカリ！
そして、醤油も・・・

卵かけご飯専用の醤油が2種類あります。
久々に食べて、懐かしい感じがしました。
ごちそうさまでした。
是非リピートしたいお店です！

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店名：梅酒専門店梅酒屋
住所：福岡県福岡市中央区大名2-1-50第一公建ビル3Ｆ
HP（ホットペッパー）：http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000027842.html
TEL：090-7539-1160
営業時間：20:00～翌3:00（ラストオーダー翌2:00）
定休日：不定休
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（ひでみ）

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