長崎 鯨肉専門店「勇魚」から、新商品”長崎 鯨のうまか煮”発売！
鯨の赤身等を甘辛くじっくり煮込んだ逸品です。
昔懐かしの味が味わえます。
ところで「うまか煮」って「がめ煮」のことですよね？
私の地元では小さいころから耳に慣れ親しんでいる呼び方は「がめ煮」でした。
ほかにも「筑前煮」ともいいますよね。
醤油、砂糖、みりんなどで甘辛く煮上げる絶品おふくろの味！
通常のうまか煮にない「鯨肉」を使うという一風変わった「長崎 鯨のうまか煮」。
是非一度、「長崎 鯨のうまか煮」に舌鼓を打ってみてはいかがですか？
