長崎のお土産でポルトカステラをいただきました。
一切れ一切れ個包装の食べきりミニサイズのカステラです。
袋を開けると、バターの香りがフワっといい香り。
卵とバターの味が濃厚で、「カステラ」というよりはしっとりしたケーキのようです。
ポルトカステラは、白十字パーラー ぽると総本舗のお菓子です。
銘菓南蛮『ぽると』が有名ですが、カステラにも進出してたんですね。
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ポルトカステラ
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