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桜の蒸し饅頭。

ピンクのお饅頭をいただきました。
春を意識した桜味のお饅頭です。

今、桜味ってスーパーやコンビニですごく沢山売られてますよね。
桜もちをはじめ、桜あんのお団子だったりアイスだったり、チョコやクッキー、ケーキ、桜あんぱんやどら焼なんかもこの間見かけました。(食べた~い)


さてはて、桜の蒸し饅頭ですが、


桜の蒸し饅頭


ふわふわの皮にしっとりこしあん。餡子の方が桜味でした。
桜あんって白あんベース(白あん+桜の塩漬け)のイメージがあったのですが、このお饅頭は黒あんベースのようです。


部屋が乾燥していたためか、食べるときちょっとポソポソしちゃいましたが(悔しい!)、それほど桜の味も強くなく、ほどよい風味で美味しかったです。
ちょっとお酒の風味があったので酒まんじゅうだったのかな?

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