菓匠 熊久（かしょう くまひさ）から、今度は熊久ブッセのご紹介。
（長崎平戸の「牛蒡餅本舗 熊屋」が福岡に「菓匠 熊久」として4/4にグランドオープンしました）
「牛蒡餅本舗 熊屋」の「こっぺサンド」を知ってる人なら、この「熊久ブッセ」が「こっぺサンド」に準じているものであるとわかると思いますが…「こっぺサンド」とはかなり印象が違うパッケージ！
包装の仕方だけでずいぶんイメージが変わります。
軽いブッセの外側の皮にはちょこんと黒ゴマ。
大きさですが、手のひらに軽く乗るコロンとしたサイズです。
熊久ブッセの厚みはこんな感じ。
生地が緑に色づいている、このブッセは抹茶味。
抹茶の他にきなこもあります。
中身は粒あんとバタークリーム。
ブッセのしっとりした甘さに抹茶の風味がほどよく香ってきます。
どこか懐かしい味です。
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店名：菓匠熊久
住所：福岡県福岡市中央区赤坂1丁目15番21号宝ビル1階
HP：菓匠熊久：http://www.kumahisa.com/
熊屋/平戸：http://www.hirado-kumaya.jp/
TEL：092-737-3993
営業時間：11：00～20：00
定休日：無休
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