菓匠 熊久の熊久ブッセ

菓匠　熊久（かしょう　くまひさ）から、今度は熊久ブッセのご紹介。

（長崎平戸の「牛蒡餅本舗　熊屋」が福岡に「菓匠 熊久」として4/4にグランドオープンしました）

「牛蒡餅本舗　熊屋」の「こっぺサンド」を知ってる人なら、この「熊久ブッセ」が「こっぺサンド」に準じているものであるとわかると思いますが…「こっぺサンド」とはかなり印象が違うパッケージ！

＞「こっぺサンド」のブログ記事はこちらから

包装の仕方だけでずいぶんイメージが変わります。

軽いブッセの外側の皮にはちょこんと黒ゴマ。
大きさですが、手のひらに軽く乗るコロンとしたサイズです。

熊久ブッセの厚みはこんな感じ。

生地が緑に色づいている、このブッセは抹茶味。
抹茶の他にきなこもあります。

中身は粒あんとバタークリーム。

ブッセのしっとりした甘さに抹茶の風味がほどよく香ってきます。

どこか懐かしい味です。

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店名：菓匠熊久
住所：福岡県福岡市中央区赤坂1丁目15番21号宝ビル1階
HP：菓匠熊久：http://www.kumahisa.com/
熊屋/平戸：http://www.hirado-kumaya.jp/
TEL：092-737-3993
営業時間：11：00～20：00
定休日：無休
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