白金にある広島風お好み焼き「巧房」にいってきました。
「巧房」と書いて「こうぼう」と読みます。
実はこの巧房、大名にある「広島風お好み焼き・好房」と姉妹店なのです。
読み方はどちらも「こうぼう」。
感じが違うだけですね。
以前は大名の「好房」に行きました。
その時のレポートはこちらです。
では、早速白金の巧房のレポートです。
巧房の店構えは半分シャッターが閉まっています。
普通に通っただけでは気付きません！
目立つ看板も出ていませんし・・・。
いわゆる、隠れ家なんですね。
唯一表に出て入る看板も小さいです。
そしてもっと気付きにくいのが、シャッターの下にある、鯉！！
カメラを近づけると、口をパクパクさせていました（笑）
こんな都会に鯉がいるなんてっっ！！
店内の雰囲気もとってもオシャレ。
建築デザイナーが作ってあるそうで、細部までキメ細やかにデザインされている独特な空間です。
まるで別世界！
カウンターに座ると目の前には、新鮮そうなトマトと野菜達が。
きっと有機野菜なのだろうなぁ・・・。
メニューを見ながら、オーダーを進めます。
本日のイチオシだった、タタキの盛り合わせ。
歯ごたえも、新鮮さも、美味しさも文句なしです。
汲み上げ豆腐のサラダ。
これは以前大名の好房に行ったときも、食べました。
好きなんですよね～～。豆腐が。
汲み上げ豆腐は別格です！！
イワシの酢漬け。
これも美味！！
お魚料理は全ていけますね♪
お料理評論家ではないので、詳しい味の感想は分かりませんが、とにかくめちゃくちゃ美味しい！！
メインのお好み焼き。
タレがとーっても美味しいです。
甘すぎず、辛すぎず・・・。
中はほとんど、キャベツです。
チキン南蛮です。
私は宮崎出身なので、郷土料理であるチキン南蛮には非常に厳しい（笑）
福岡で食べるチキン南蛮は、ハズレがどうしても多いのですが、ここは申し分なしです。
もう少しお肉が大きければ、宮崎のチキン南蛮よりも美味しいです。
でも、福岡で食べる分には充分です♪
すっごく美味しいです。
最後にガトーショコラ。
お店のイチオシらしく、手作りだそうです。
小麦粉を一切使っていないということで、どんなものかと思い頼んでみました。
それがもーっ、今まで食べたガトーショコラの中で一番美味しいガトーショコラでした！！
濃くて、しっとりとしていて、何口食べても飽きない・・・。
最後にお茶も頂きました。
お茶も最高に美味しかったです。
店員さんもイケメン揃いで、気配りもよく、いたれりつくせりのお店でした。
値段もこれだけ食べて1人頭2,000円も行かないほど。
リーズナブルです！
人気のお店なので、予約して行くことをおすすめします♪
意外と日曜日の夜などは、穴場かもしれません。
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店名：お好み焼き「巧房」
参考HP：http://sansui.or.tv/2_okonomiyaki_kobo.htm
住所：福岡市中央区大名1-9-17
TEL：092-716-8538
営業時間：6：00pm～3：00am
定休日：無休（年末年始を除く）
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（ひでみ）
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