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日焼け対策は、目的に合わせて上手に対策をおこなうことが大切です。
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巧房の店構えは半分シャッターが閉まっています。
普通に通っただけでは気付きません！
目立つ看板も出ていませんし・・・。
いわゆる、隠れ家なんですね。
唯一表に出て入る看板も小さいです。
そしてもっと気付きにくいのが、シャッターの下にある、鯉！！
カメラを近づけると、口をパクパクさせていました（笑）
こんな都会に鯉がいるなんてっっ！！
店内の雰囲気もとってもオシャレ。
建築デザイナーが作ってあるそうで、細部までキメ細やかにデザインされている独特な空間です。
まるで別世界！
カウンターに座ると目の前には、新鮮そうなトマトと野菜達が。
きっと有機野菜なのだろうなぁ・・・。
メニューを見ながら、オーダーを進めます。
本日のイチオシだった、タタキの盛り合わせ。
歯ごたえも、新鮮さも、美味しさも文句なしです。
汲み上げ豆腐のサラダ。
これは以前大名の好房に行ったときも、食べました。
好きなんですよね～～。豆腐が。
汲み上げ豆腐は別格です！！
イワシの酢漬け。
これも美味！！
お魚料理は全ていけますね♪
お料理評論家ではないので、詳しい味の感想は分かりませんが、とにかくめちゃくちゃ美味しい！！
メインのお好み焼き。
タレがとーっても美味しいです。
甘すぎず、辛すぎず・・・。
中はほとんど、キャベツです。
チキン南蛮です。
私は宮崎出身なので、郷土料理であるチキン南蛮には非常に厳しい（笑）
福岡で食べるチキン南蛮は、ハズレがどうしても多いのですが、ここは申し分なしです。
もう少しお肉が大きければ、宮崎のチキン南蛮よりも美味しいです。
でも、福岡で食べる分には充分です♪
すっごく美味しいです。
最後にガトーショコラ。
お店のイチオシらしく、手作りだそうです。
小麦粉を一切使っていないということで、どんなものかと思い頼んでみました。
それがもーっ、今まで食べたガトーショコラの中で一番美味しいガトーショコラでした！！
濃くて、しっとりとしていて、何口食べても飽きない・・・。
最後にお茶も頂きました。
お茶も最高に美味しかったです。
店員さんもイケメン揃いで、気配りもよく、いたれりつくせりのお店でした。
値段もこれだけ食べて1人頭2,000円も行かないほど。
リーズナブルです！
人気のお店なので、予約して行くことをおすすめします♪
意外と日曜日の夜などは、穴場かもしれません。
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店名：お好み焼き「巧房」
参考HP：http://sansui.or.tv/2_okonomiyaki_kobo.htm
住所：福岡市中央区大名1-9-17
TEL：092-716-8538
営業時間：6：00pm～3：00am
定休日：無休（年末年始を除く）
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（ひでみ）]]>
この日はカウンターに座りました。
目の前で浴衣姿のきれいなお姉さんが、お料理やお酒等の準備をしているのが、見えます。
もう一人男性の方（店長さんかな？）もいらっしゃって、着物を着てらっしゃいました。
和風で風情があるなと、好印象を持ちました。
お箸置きが梅の形をしていました。
かわいい♪
このほかにも至るところに、梅に関するものがっ！！
（飴は小梅ちゃんだたり）
さすが梅酒屋ですね～～～。
何かそういうこだわりが、とっても嬉しい。
一番人気のあるという、梅酒屋オリジナル梅酒。
甘くて飲みやすくて、美味しかったです。
他にもみりんベースの梅酒や赤ワインベースの梅酒、おばあちゃんの昔ながらの梅酒などを飲みました。
みりんベースは少し酸っぱくて、いい感じでした。
赤ワインベースの梅酒は、見た目も赤い！
不思議な感覚でした。
他にも焼酎ベースの梅酒やホワイトカリーベースの梅酒など、多種多様。
なんと150種類もの梅酒があるというのですから、1日では制覇できませんね（笑）
ここで少しお料理も紹介。
鶏のたたきです。こりこりしていて、美味しかったです。
豚キムチ。キムチが意外にも辛い！
だし巻き卵。甘めでふわっとしていました。横にそえてあるマヨネーズが◎♪
海老マヨ。
少々しょっぱかったかな。
あとで知ったのですが、梅肉ソースが入っていたとか。だから少ししょっぱかったのか・・・。
梅酒とあわせて飲むと、丁度良い加減でした。
最後に卵かけご飯です。
久々に食べました。
家でも卵かけご飯はご無沙汰だったので、メニューを見て惹かれました。
卵も高級卵で、ご飯もコシヒカリ！
そして、醤油も・・・
卵かけご飯専用の醤油が2種類あります。
久々に食べて、懐かしい感じがしました。
ごちそうさまでした。
是非リピートしたいお店です！
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店名：梅酒専門店梅酒屋
住所：福岡県福岡市中央区大名2-1-50第一公建ビル3Ｆ
HP（ホットペッパー）：http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000027842.html
TEL：090-7539-1160
営業時間：20:00～翌3:00（ラストオーダー翌2:00）
定休日：不定休
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（ひでみ）]]>
＞詳しくはコチラ！
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うにの新物を化粧箱付きでお届けします。
アカウニの他、ムラサキウニも新物に変わりました！
ＨＰ：海産物のわたなべ
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だんだん暖かくなるにつれて、やってくるじめじめの季節！
湿気で臭いが気になる
ペットの臭いが気になる
お部屋の臭いが気になる
どこからか臭う…という方に。
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・ぼたん柄(柿右衛門様式）/下記画像右
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また、新作2種類には通常純米酒のところを古伊万里純米吟醸を詰めて販売！！
更に、有田陶器市だけの特別価格1,500円（税込）購入できちゃいます。
予定販売数200個です！
ご購入はお早めに！
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最中と餡がそれぞれ別に入っています。
「手作り」と名が付いているのは、食べるときに自分で餡子を最中に挟んで食べるからなんですね。
作りたてのめちゃくちゃサックサクな最中を食べることができます♪
あんこをたっぷり最中に乗せていただきます。
（これは8個用なので、餡子の入ったケースを8等分した量）
すごくパリっとした最中にしっとりした餡子がよく合います。
餡子もしつこくない甘さで食べやすい！
完成している最中って、餡子の水分で皮が少ししっとりしているのですが、手作り最中は本当にサクサクです。
手作りならではのアレンジができるのも魅力。
私は、生クリームやカスタードクリーム、アイスクリームなどを乗せて食べるのが好きです。
（写真は抹茶アイストッピング）
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店名：長崎カステラ本家 福砂屋
HP：http://www.castella.co.jp/
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（ミカ）]]>
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また、おすすめ商品として、長崎で人気の佐世保バーガーも販売中！
（▲すみやHP）
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厚めの和紙に簡単に包まれた包装です。
和紙を黒文字（和菓子用のつまようじ）で止めてあるのが趣があってなんとも乙。
黒文字をはずして包装を解くとゴロンとごま餅の登場。
中身は白餡かな？
弾力と粘りも少し入ったもっちりと柔らかいお餅にプチプチしたごまの食感と風味が合わさった、甘さも控えめで食べやすい美味しいごま餅です。
関連記事
菓匠熊久（くまひさ）の桜もちとごま餅と桜○○
菓匠 熊久の熊久ブッセ
熊久の果乃しぐれ（＆ねりきり？）
菓匠熊久、4月4日に赤坂に開店。
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店名：菓匠熊久
住所：福岡県福岡市中央区赤坂1丁目15番21号宝ビル1階
HP：菓匠熊久：http://www.kumahisa.com/
熊屋/平戸：http://www.hirado-kumaya.jp/
TEL：092-737-3993
営業時間：11：00～20：00
定休日：無休
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（パッケージ）
写真では狸のイラストですが、お饅頭にはそれぞれ狸のほかに手まりのイラストだったり、「肥後」や「熊本」の文字の焼印がされています。
中はいも餡（から芋）。一般に見る「ひと口サイズ」よりも小さいミニ饅頭なので食べるのがあっという間ですが、しっとりとした餡子の甘さ控えめのお饅頭です。
一方、みたらし団子の方は「みたらし？？」と思わせる外見ですが、
中にみたらしの甘辛い醤油だれが入っているのでした。
口に入れたとき、柔らかいお餅にとろりとタレが絡まって美味しいお団子です。
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立派な太い柱が何本も並べてあって、壮観です。人の手でしか表現できない柱の削りが印象的で
1本1本手作りなんだなぁと感動！
闇り通路を抜けると、本丸御殿の見学入口がようやく見えてきました。
ここのあたりですでに並んで1時間経過…足に疲れが（まだ見学してないのに）きていましたが、ゴール（見学入口）が見えたのでもうひとがんばり！
でもって、闇り通路を抜けた先でちょうど良い位置にあった熊本城を1枚。
そして、いよいよ本丸御殿の見学！！！！…ですが、
はっぴを着た案内のおじさんがまた一言。
「展示物保存のため本丸御殿内の写真撮影は禁止です。撮影はご遠慮ください。」
ですって！
残念ですが本丸御殿内の写真はありません（涙）。
参考までに、内部は本丸御殿フォトギャラリーにて（熊本城HP）
土禁なので、靴を脱いで見学。
とにかく人がいっぱいで、立ち止まってじっくり見学ということはあまりできなかったですが（気になる部屋はしっかり見てきました）、
部屋のいたるところについている釘隠しは菊、桐、桔梗（種類はうろ覚え）の紋が彫られた金飾で豪華で綺麗だったし、大御台所は大きな囲炉裏があり、火を使うので天井が吹抜けになっていたり、大広間の広さも、全ての間（部屋）が開けられていませんでしたが圧巻でした。
また、大広間では、琴や尺八、鼓、三味線などの和楽器で演目が行われていたり、大広間横の縁側では庭でお茶会が開かれていたりと雅な雰囲気に。
あと、家老などの控えの間として使われていた部屋には鶴や鷹の絵が描かれた巨大な襖が見事で、鷹が描かれたものだけ本物だったんですが（他は復元）、襖の裏側にも立派な桜？の木が描かれていて職人技をしっかり見ることができました。
やはり醍醐味は、本丸御殿の中でも一番格式の高い部屋とされる昭君之間（しょうくんのま）。
手前の若松之間も金箔が貼られた襖や壁に絵が描かれているのですが、昭君之間になると天井にも雅やかな天井画があって（部屋に入れないので外側から必死に覗き込みました）、偉い人はこんな部屋を使っていたんだなぁと思い描きながら見学してきました。
自分が藩主だったら落ち着かないです、確実に。
初日ということもあり、流れるように見てきた本丸御殿でしたが、職人さんいい仕事してます。
本丸御殿内にいた係員さんが言うには、ゴールデンウィーク明けの頃には少し落ち着いているのではとのこと。
それでも休日は多そうですが。
落ち着いた頃にまた、ゆっくりと見学しに行きたいと思います。
（おまけ）熊本城入口にて↓
ちなみにイベント会場にはひごまるをはじめ、お侍さんや浪人、忍者が勢ぞろいでした。
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熊本城
HP：http://www.manyou-kumamoto.jp/castle/
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（ミカ）]]>