大原松露饅頭

佐賀県 唐津 名産品 銘菓 松露饅頭

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   北海道産の小豆を使ったきめこまやかな良質のこしあんに、小麦粉、砂糖、卵から作ったカステラ生地をかけながら一つ一つ手焼きで真心込めて焼きあげた、それが「大原松露饅頭」、松露饅頭は添加物を一切使用しておりませんので、子供からお年寄りまで大変喜ばれております。ぜひ一度ご賞味ください。また、お土産やご贈答品にもどうぞ!  

大原松露饅頭 大原松露饅頭 写真
 江戸後期に先祖阿わび屋惣兵衛が陶器と供に伝来した、焼饅頭に工夫をこらし、虹の松原に自生する松露に似せた大原松露饅頭は、今もきめこまやかな良質のこしあんにカステラ生地をかけながら、一つ一つ真心をこめて焼き上げております。

大原松露饅頭価格一覧
     
  南蛮菓子とは・・・
1543年ポルトガル人が種子島に鉄砲を伝えて以来、ポルトガルやイスパニア(スペイン)、オランダを始め、経由地のルソン(フィリピン)、ジャワ、マカオなどの国々を南蛮と呼び、西欧との交流が始まった。南蛮の人々は、貿易とキリスト教の布教を主な目的とし、宣教師等は当時日本になかった珍しいお菓子を献上品として持ってきた。それらを総称して南蛮菓子と呼ぶ。
 
     
はいからろまん  

 

素朴で懐かしい風味の生地で、味わい豊かに練り上げた餡を包み、やさしく蒸し上げたひとくちサイズのお饅頭です。
素朴のおいしさに心を添えて、職人の手で大切に仕上げました。
どうぞ、ご賞味ください。

6個入り 315円(税込)

■ カラメル風味 ほのかに香ばしい甘さのカラメルを餡に練り込み、まろやかに仕上げました。
■ 抹茶風味 抹茶の香りと渋みをほんのりきかせた、風味豊かな味わいです。
■ ゆず風味 ゆずの上品な香りとほのかな酸味を、餡の甘さと程よく調和させています。
 
かすていら  
 遠い昔、遥かヨーロッパから伝わった「かすてぃら」その名は、江戸中期に書かれた「耶蘇天誅記」のなかにも登場し、どのようにして当時の日本にもたらされたのかが記されています。
その文献によると、1557年(弘治3)、ポルトガル船でやってきた一人のバテレン(宣教師)が、肥前唐津で珍しい貴重な品々や酒をふるまい、さらに角寺鉄異老(かすてぃら)のほか、ホウル、カルメイル、アルヘイ、コンヘイなど甘く珍しい菓子をつくって大勢の人々に与え、布教に成功したと伝えています。
このようにポルトガル人宣教師により伝えられた「かすてぃら」は日本の味覚と見事に調和し、独自のお菓子となりました。
しっとりとやさしい口あたり、上品でまろやかな風味。時を越え、多くの人々に愛され続ける美味しさを、どうぞご賞味ください。

かすていら 写真
かすてぃら    10切 260g 630円(税込)
抹茶かすてぃら 10切 260g 735円(税込)

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