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■開きものセット
産地いろいろ進物用の開きものセットです。
唐津産：アジ味りん北太平洋産：ツボ鯛（塩・味りん）／カマス（1p・3枚入り）長崎産：サバ味りん唐津産：アジ開き／串イワシ／サーモン腹身北海道産：新物甘塩紅鮭
尚、時節により、多少商品の入れ替えが、あります。 |
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■活サザエ（小）1ｋ
玄海産活サザエ100g138円！
1kで10コ〜15コ。バーベキューなど大勢でわいわい楽しみながら食べるのがオススメ。 |
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■活サザエ（大）1ｋ
玄海産活サザエ100g138円！
1kで5コ〜7コ。お刺身にしてお酒のおつまみに。 |
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| 3,000円
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1,380円
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1,380円
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■活やりいか１杯（約350g）
玄海産の活やりいかです。
お刺身用としてご利用いただけます。 |
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■辛子明太子900g
まるきたの無着色あごおとし。
あごが落ちる程おいしいからあごおとしと名づけられました。 |
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■辛子明太子450g
まるきたの無着色あごおとし。
あごが落ちる程おいしいからあごおとしと名づけられました。 |
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| 1,000円
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5,900円
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3,200円
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■黒豚骨付ロース
鹿児島県産の黒豚ロースを骨付にカットしたとても、貴重な部位です。1頭から、24本しかできません。塩焼きが最高！
100g当たり298円。 |
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■黒豚バラ肉のしゃぶしゃぶ
鹿児島産黒豚バラ肉。黒豚の特徴は脂肪の質にあります。鍋にするとほとんどアクがでませんね。
それから赤身部分はシャキッとした歯ごたえがあるし、甘味のある脂肪は忘れられない味となること請け合いです。
100g当たり220円。 |
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■日向赤鶏
ブロイラー生産日本一を、誇る宮崎県。その中でも、日向赤鶏はリーズナブルな価格にくわえ、程よい柔らかさと、味を持った鶏肉です。
100g当たり98円。 |
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■黒毛和牛サーロインステーキ
和牛生産地の鹿児島からの贈物ですよ！
和牛はやっぱり黒牛です。肉色はやや濃い目です。脂が、人の体温で溶け出します。和牛こそ保存管理は、冷凍がベストです。
100g当たり1,280円。 |
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■黒毛和牛リブロース
しゃぶしゃぶ用
鹿児島産和牛しゃぶ。
ずばりとろけちゃいます。
100g当たり1,280円。 |
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■国産牛ホルモン小腸
博多発信もつ鍋！主役はやっぱり牛の小腸です。和牛の小腸は、脂肪がうまい！もつ鍋にしたスープがまたうまい！
100g当たり290円。 |
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■新鮮馬刺し
馬刺しといえば熊本です。今回は、とても貴重な部位をご紹介致します。霜降りは価格も高いし赤身じゃもの足りない！
そこで選んだのが＜三角ロース＞
100g当たり800円。 |
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■ボイル豚足
一言で豚足といっても、ボイルする時間で全然変わります。 3時間…これがベストです。原型がくずれる直前の時間なのです。
1本220円。 |
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■和牛刺身・ユッケ用
和牛うで肉の側面にある、とうがらしの形をした部位があります。 九州では＜とんび＞といいますが、この部位は肉の繊維がきめ細かく刺身・ユッケにはもってこいです。 また牛1頭から3〜4キロしか取れない希少価値の高い部位ですが、価格はリーズナブルですよ。
100g当たり680円。 |
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