| 地鶏 |
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宮崎県国富町で飼育した「はやま地鶏」。 飼料に有用菌（乳酸菌・酵母）を使って、健康に育っています。
しかも、生後２０日以後は抗生物質を一切排除した自家配合飼料で育てています だから安全・安心な地鶏肉になってます。 |
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オカザキ食品 |
| 日向の柑橘類 |
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南国の太陽を浴びて、ミネラルと ビタミンを豊富に含んだ柑橘類です。種が少なく甘酸っぱい爽やかな風味が人気です。 |
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ひゅうが農園 |
| 日向みかんのハチミツ |
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現代病を防ぐ、健康を最高のものにするという考えには、酸素と栄養素のバランス摂取が第一となります。その・、花粉はすばらしいものがあります。また、蜜蜂がもたらす自然の恵みとして花粉、ローヤルゼリー、プロポリス、ハチミツが、ありますがこれらは栄養素のほか、体を保護する物質(抗酸化物質)、いろいろな生理活性物質などをふくみ、病気予防や治療には計り知れないものがあります。 |
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西澤養蜂場 |
| 極上いりこ |
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新鮮なイワシを天日干しにした「銀ダレ」と呼ばれる最高級品。「どっちの料理ショー」の特選素材に選ばれた「極上いりこ」は幻の「特選煮干（中羽いりこ）」です。特選煮干は活きたカタクチイワシを1週間以上エサを与えずに泳がせ、胃を空っぽにしてから処理する為、体内の油分が抜けて身が引き締まります。 その結果、臭みが無くサッパリとした中にもコクがあり、黄金色に澄み切った抜群の出汁が出る訳です。 |
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高橋水産 |
| ひや汁 |
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宮崎日向灘どれ ちりめんだし そのままごはんにかけてもよし、冷やして、ごはんにかけてもよし、 きゅうり・豆腐・ねぎなど混ぜ、かけて食べてもさらによし、 むかしながらの宮崎名物郷土料理。 |
ひや汁が買えるサイト
まるごと宮崎 |
| 宮崎ちりめん |
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宮崎沖・日向灘は、豊後水道から南下する沿岸流と沖合いを北上する黒潮がぶつかる潮境で、さらに大淀川などの河川が流れ込み汽水域を形成しているので、いわし（しらす）などの回遊魚の好漁場となっています。
またその中で水揚げされたしらすは、カタクチイワシの稚子魚がほとんどなので、色・味・品質ともに評判のいい「ちりめんじゃこ」ができあがります。 |
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船奥水産 |
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