佐世保 ホテル 食事 和食

会席料理 活き造り 鯛(タイ)刺身 ひらめ刺身

季節に合わせた旬な素材でおもてなし
季節ごとの旬を味わう醍醐味をじっくりとご堪能ください。

いき造り会席

変鉢 鰆(さわら)たたき 野菜 桜ぽん酢
造り  ひらめ姿造り(五名様に一尾)
焼物 あら柚庵焼き 粽(ちまき)
蒸物 宝玉寄せ蒸し
揚物 海老 野菜いろいろ
陶板 豚肉陶板
酢物 水雲(もずく)茸和え
汁物 蛤(はまぐり)吸い物
御飯 白御飯
果物 西瓜(すいか)

※お料理の内容が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。
※料金はサービス料(10%)別です。

いき造り会席
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あじわい会席

珍味 干瓢(かんぴょう)白和え
変鉢 鰆(さわら)たたき 野菜 桜ぽん酢
造り  ひらめ姿造り(五名様に一尾)
焼物 あら柚庵焼き 粽(ちまき)
蒸物 宝玉寄せ蒸し
揚物 海老 魚 野菜いろいろ
陶板 豚肉陶板
酢物 水雲(もずく)茸和え
汁物 蛤(はまぐり)吸い物
御飯 変りご飯
果物 西瓜(すいか)

※お料理の内容が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。
※料金はサービス料(10%)別です。

あじわい会席
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桜川会席

珍味 日替り珍味
小鉢 干瓢(かんぴょう)白和え
変鉢 鰆(さわら)たたき 野菜 桜ぽん酢
造り  ひらめ姿造り(五名様に一尾)
焼物 あら柚庵焼き 粽(ちまき)
蓋物 兜南瓜(かぶとかぼちゃ) 筍 里芋六方 昆布巻き 絹さや
蒸物 宝玉寄せ蒸し
揚物 海老 鱚(きす) 野菜いろいろ
陶板 和牛陶板
酢物 水雲(もずく)茸和え
汁物 蛤(はまぐり)吸い物
御飯 にぎり 細巻
果物 西瓜(すいか)

※お料理の内容が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。
※料金はサービス料(10%)別です。

桜川会席
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西海会席

珍味 日替り珍味
小鉢 干瓢(かんぴょう)白和え
変鉢 鰆(さわら)たたき 野菜 桜ぽん酢
造り  ひらめ姿造り(五名様に一尾)
焼物 あら柚庵焼き 粽(ちまき)
蓋物 兜南瓜(かぶとかぼちゃ) 筍 里芋六方 昆布巻き 絹さや
蒸物 宝玉寄せ蒸し
揚物 海老 鰻(うなぎ) 鱚(きす) 野菜いろいろ
陶板 和牛陶板
酢物 水雲(もずく)茸和え
洋皿 海老マリネ
汁物 蛤(はまぐり)吸い物
御飯 にぎり 細巻
果物 西瓜(すいか)

※お料理の内容が若干異なる場合がございます。予めご了承ください。
※料金はサービス料(10%)別です。

西海会席
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